آشپزخونه من و دخترکم
خدایا شکر به خاطر این همه نعمت 
قالب وبلاگ


مواد لازم:

سیب زمینی   1 عدد

هویج   1 عدد

پیاز   1 عدد

گوجه   1 عدد

نخود فرنگی   1 کاسه کوچک

جعفری، گشنیز   2 ق س

رشته فرنگی    3 ق س

آرد برنج   1 ق غ

نمک، فلفل، زردچوبه   به میزان لازم

طرز تهیه:

همه سبزیجات (سیب زمینی، هویج، گوجه، پیاز) رو خیلی ریز خورد می کنیم.

در یک قابلمه آب می ریزیم و روی حرارت قرار میدیم، سبزیجات خورد شده و نخود فرنگی رو داخلش میریزیم. نمک، فلفل، زردچوبه هم اضافه می کنیم. می تونیم از تکه های استخوان دار مرغ هم از همون ابتدا استفاده کنیم.

وقتی سبزیجات سوپمون کاملاً پخته شد، گشنیز،جعفری و رشته فرنگی رو اضافه می کنیم. تو این مرحله می تونیم مقدار کمی رب گوجه هم استفاده کنیم.

وقتی رشته ها پخته شد، آرد برنجمون رو در یک فنجون آب حل می کنیم و به سوپمون اضافه می کنیم. این کار باعث میشه سوپمون کاملاً یک دست بشه، یعنی آب سوپ و مواد داخلش از هم جدا نباشن. چند تا جوش که بزنه آمادست.

    

نوش جان لبخند

[ ۱٥ امرداد ۱۳٩٢ ] [ ۸:٤٠ ‎ق.ظ ] [ عاطفه و بعداَ آوا ان شاءلله ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

به نام حق، همیشه آشپزی رو دوست داشتم و الان بیشتر از همیشه،به عشق دخترکم. تو این وبلاگ تجربه های خودمو ثبت می کنم برای روزی که دختر گلم ازشون استفاده کنه و از تجربه های خودش هم تو این وبلاگ بنویسه، ان شاءالله
RSS Feed