آشپزخونه من و دخترکم
خدایا شکر به خاطر این همه نعمت 
قالب وبلاگ


آش ماش به شکلهای مختلفی آماده میشه، با گوشت قلقلی، با عدس یا بدون عدس، بدون گوشت .... در هرصورت آش خوشمزه ایه، این شکلشم خوشمزست:  

مواد لازم:

ماش   دو پیمانه

قلم گوسفند   یک عدد

برنج نیم دونه   نصف پیمانه

عدس    نصف پیمانه

سبزی آش   یک پیمانه

پیاز   یک عدد

نمک، فلفل

پیاز داغ و نعنا داغ   برای تزیین

طرز تهیه:

قلم گوسفند رو با یک پیاز خورد شده در یک قابلمه پر از آب میذاریم روی حرارت. بعد از حدود یک ساعت ماش رو شسته و اضافه می کنیم و صبر میکنیم تا ماش ها نیم پز بشن، عدس و برنج رو اضافه می کنیم.

روی حرارت متوسط میذاریم تا آشمون جا بیفته. چند وقت یه بار هم میزنیم تا ته نگیره. نیم ساعت به آخر کارمون سبزی و نمک و فلفل رو هم اضافه می کنیم. با پیاز داغ و نعنا داغ تزیینش می کنیم.

نوش جان لبخند

[ ٩ امرداد ۱۳٩٢ ] [ ۸:٤۸ ‎ق.ظ ] [ عاطفه و بعداَ آوا ان شاءلله ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

به نام حق، همیشه آشپزی رو دوست داشتم و الان بیشتر از همیشه،به عشق دخترکم. تو این وبلاگ تجربه های خودمو ثبت می کنم برای روزی که دختر گلم ازشون استفاده کنه و از تجربه های خودش هم تو این وبلاگ بنویسه، ان شاءالله
RSS Feed