آشپزخونه من و دخترکم
خدایا شکر به خاطر این همه نعمت 
قالب وبلاگ

یه کیک خوشمزه و ساده که هیچ وقت خراب نمیشه نیشخند


مواد لازم:

شیر ا لیوان

روغن مایع 1 لیوان

شکر 2 لیوان سرخالی

آرد 3 لیوان

تخم مرغ 4 عدد

بکینگ پودر 3 ق چ

وانیل 1 ق چ

 نمک 3 پنس (مقداری که بین دو انگشت قرار میگیره)

طرز تهیه:

فر رو روی 180 درجه روشن می کنیم.

قالب مورد نظر رو کاغذ روغنی گذاشته و یک سوم ارتفاع قالب ر چرب می کنیم. اگر ارتفاع قالب تا بالا چرب بشه کیک خیلی خوب پف نمی کنه.

روغن، شکر و وانیل را با همزن خوب می زنیم.

تخم مرغها رو دونه دونه اضافه کرده و بعد از هر کدوم 3 الی 4 دقیقه مواد رو با همزن می زنیم.

آرد، بکینگ پودر و نمک رو مخلوط می کنیم و سه بار الک می کنیم. 

یک سوم آرد رو اضافه می کنیم  و تا حدی هم میزنیم که مخلوط بشه. بعد یک دوم شیر و بعد دوباره یک سوم آرد و بقیه شیر و دوباره بقیه آرد. فقط در حد مخلوط شدن.

  این مواد برای دو قالب گرد 25 سانت مناسبه.

نوش جان لبخند 

[ ٢٦ فروردین ۱۳٩٢ ] [ ۱۱:۳٥ ‎ق.ظ ] [ عاطفه و بعداَ آوا ان شاءلله ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

به نام حق، همیشه آشپزی رو دوست داشتم و الان بیشتر از همیشه،به عشق دخترکم. تو این وبلاگ تجربه های خودمو ثبت می کنم برای روزی که دختر گلم ازشون استفاده کنه و از تجربه های خودش هم تو این وبلاگ بنویسه، ان شاءالله
RSS Feed