آشپزخونه من و دخترکم
خدایا شکر به خاطر این همه نعمت 
قالب وبلاگ

 


مواد لازم:

مواد خشک

آرد      یک و نیم پیمانه

شکر      یک و نیم پیمانه

پودر کاکائو      سه چهارم پیمانه

بکینگ پودر  3 ق م

نمک   یک پنس (پنس: میزان نمکی که بین دو انگشت جا میگیره)

مواد تر:

تخم مرغ درشت   2 عدد

شیر نصف پیمانه

آب گرم   1 پیمانه

موز له شده   1 تا 2 پیمانه

روغن   نصف پیمانه

وانیل  نصف ق چ

 طرز تهیه:

 فر رو با درجه 180 روشن می کنیم. قالب مورد نظر( 23*33 یا قالب گرد 25 سانت) رو چرب می کنیم یا کاغذ روغنی میندازیم.

آردمونو با BP و نمک الک کرده و با بقیه مواد خشک مخلوط می کنیم.

مواد تر هم جداگانه مخلوط میشن به این ترتیب: تخم مرغ، وانیل و روغن را اول با همزن خوب می زنیم، موز رو اضافه می کنیم. شیر و آب گرم هم در آخر اضافه میشن. مواد تر رو به مواد خشکمون اضافه می کنیم و آنقدر میزنیم تا موادمون یکدست بشن. حاصل کار یه مخلوط رقیق هست.

مواد رو توی قالب که کاغذ روغنی گذاشتیم ریخته و به مدت 30 الی 40 دقیقه در طبقه وسط فر قرار میدیم. بعد از نیم ساعت کیک رو چک می کنیم. اگر چاقو رو تو کیک فرو کردیم و مواد بهش نچسبید کیکمون آمادست.

 نوش جان لبخند

[ ٤ خرداد ۱۳٩٢ ] [ ۱۱:٤۸ ‎ق.ظ ] [ عاطفه و بعداَ آوا ان شاءلله ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

به نام حق، همیشه آشپزی رو دوست داشتم و الان بیشتر از همیشه،به عشق دخترکم. تو این وبلاگ تجربه های خودمو ثبت می کنم برای روزی که دختر گلم ازشون استفاده کنه و از تجربه های خودش هم تو این وبلاگ بنویسه، ان شاءالله
RSS Feed