آشپزخونه من و دخترکم
خدایا شکر به خاطر این همه نعمت 
قالب وبلاگ


مواد لازم:

برنج   2 پیمانه

سبزی پلویی   1 پیمانه یا کمتر نیشخند

ماهی شوریده   2 تکه یا بیشتر نیشخند 

نمک، فلفل، زردچوبه، آرد، روغن   به میزان لازم نه کمتر نه بیشتر نیشخند

طرز تهیه:

یکی از راههای آسون پخت برنج، استفاده از پلوپزه. برنجمون رو خوب میشوریم، در پلوپز میریزیم. مقداری آب اضافه می کنیم تا میزانی که یک بند انگشت آب روی برنج رو بگیره.

سبزی،نمک و روغن رو اضافه کرده و پلوپز رو روشن می کنیم.

چند بار تا زمانی که آبش کشیده بشه همش میزنیم.

و 10 الی 15 دقیقه آخر دم کنی روش میذاریم.

برای ماهیمون آرد و مقداری نمک، فلفل و زرچوبه رو با هم مخلوط می کنیم. دو طرف ماهیمون رو باهاش میپوشونیم و بعد در روغن با حرارت ملایم سرخش می کنیم.

لیموی تازه هم فراموش نشه.

نوش جانلبخند

[ ۱٩ آذر ۱۳٩۳ ] [ ۳:٤٩ ‎ب.ظ ] [ عاطفه و بعداَ آوا ان شاءلله ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

به نام حق، همیشه آشپزی رو دوست داشتم و الان بیشتر از همیشه،به عشق دخترکم. تو این وبلاگ تجربه های خودمو ثبت می کنم برای روزی که دختر گلم ازشون استفاده کنه و از تجربه های خودش هم تو این وبلاگ بنویسه، ان شاءالله
RSS Feed