آشپزخونه من و دخترکم
خدایا شکر به خاطر این همه نعمت 
قالب وبلاگ


مواد لازم:

سبزی قورمه   500 گرم

گوشت خورشتی   15 تا 20 تکه

لوبیا   1 پیمانه

پیاز   1 عدد

لیمو عمانی   3 تا 4 عدد

نمک، فلفل، زردچوبه، روغن

طرز تهیه:

پیاز و نگینی خورد کرده و در روغن تفت میدیم تا کمی سبک بشه.

گوشتها رو به همراه فلفل و زردچوبه اضافه می کنیم و تفت میدیم.

سبزیها رو که قبلاً تفت دادیم اضافه می کنیم. به همراه لوبیا که از شب قبل خیس خورده.

4 تا 5 لیوان آب اضافه کرده. لیمو عمانی رو که با چنگال سوراخ شده اضافه می کنیم و در قابلمه رو می بندیم تا جوش بیاد.

حرارت رو کم می کنیم و صبر می کنیم تا خورشتمون جا بیفته .

در انتها نمک و درصورت دلخواه مقداری آبلیمو یا آبغوره اضافه می کنیم.

بهتره مقدار آب رو اندازه بریزیم تا مجبور نشیم وسطای پخت دوباره آب اضافه کنیم.

نوش جانلبخند

[ ۳ آذر ۱۳٩۳ ] [ ٢:۱٤ ‎ب.ظ ] [ عاطفه و بعداَ آوا ان شاءلله ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

به نام حق، همیشه آشپزی رو دوست داشتم و الان بیشتر از همیشه،به عشق دخترکم. تو این وبلاگ تجربه های خودمو ثبت می کنم برای روزی که دختر گلم ازشون استفاده کنه و از تجربه های خودش هم تو این وبلاگ بنویسه، ان شاءالله
RSS Feed